Профиль / Регистрация
Например, как сдать квартиру
Ответун.ру » Рецепты » Как приготовить гороховый суп
 

Как приготовить гороховый суп

Автор: Елена от 20-04-2011, 15:18
 (голосов: 1)
Предлагаем вам простой рецепт горохового супа, который не требует дополнительной подготовки т.е. горох не нужно предварительно замачивать. Гороховый суп по этому рецепту получится очень вкусным. Данный суп подойдет для вегетарианцев, а также для тех, кто соблюдает пост.

Прелесть супа и в том, что на него вы не потратите много времени, плюс суп содержит большое количество белков. А, значит, будет не только вкусным, но и весьма полезным. Гороховый суп подают обычно с гренками или острым сыром, или с копченым мясом.

Ингридиенты для приготовления горохового супа: 300гр моркови, 30мл растительного масла, две луковицы, 300гр сушеного колотого гороха (его не нужно размачивать), два лавровых листа, 3 зубчика чеснока, шесть горошин черного перца, чайная ложка сушеной петрушки, соль по вкусу.

Процесс приготовления горохового супа:
  1. Горох заливаете 1,5 литрами воды, добавляете лавровый лист, перец и соль, доводите до кипения на небольшом огне, затем убавляете огонь и продолжаете варить на медленном огне, время от времени снимая образующуюся пену.
  2. Морковь натираете на крупной терке, лук мелко нарезаете. Далее обжариваете овощи на среднем огне на растительном масле до мягкости.
  3. Когда горох размягчится (а это будет через минут 40), можете добавить обжаренные овощи. Продолжайте снимать пену, если она будет появляться.
  4. Продолжайте варить суп еще 10 минут. Если необходимо, можете добавить воды. Проверьте суп на соль.
  5. Мелко измельченный чеснок можете положить в суп вместе с сушенной зеленью.
  6. Выключите огонь и дайте настояться супу около 5-7 минут. Можете сделать из него пюре с помощью блендера.

Время приготовления супа – 60 минут. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Приятного аппетита!

 

Комментарии
Добавить комментарий
Популярные вопросы
Как сделать кувшин из папье-маше
Как сделать кувшин из папье-маше
Папье-маше - это техника, в основу которой входит формирование изделий из бумаги или картона в сочет ...
Как написать анализ стихотворения
Как написать анализ стихотворения
Стихи умеет писать не каждый человек, для этого необходим талант и творческий подход. А вот проанали ...
Что такое фторирование зубов
Что такое фторирование зубов
Часто людям с повышенной чувствительностью зубов и предрасположенностью к развитию кариеса назначают ...
О чем говорит температура
О чем говорит температура
По температуре тела можно судить о том, как протекает заболевание, ухудшается состояние больного или ...
О чем говорят губы
О чем говорят губы
Восточные врачи уверены: стоит только хорошо присмотреться к форме и цвету губ - диагноз ясен! Но ка ...
Что такое синий чулок
Что такое синий чулок
Синий чулок – это крылатое выражение, которое подразумевает женщину напрочь лишенную женственности и ...
Как сделать самогон
Как сделать самогон
Самогон - это один из крепких напитков, который готовится с помощью перегонки приготовленной закваск ...
Как выбрать спелые бананы
Как выбрать спелые бананы
Вряд ли найдется человек, который бы не любил бананы. Кроме того, что бананы имеют сладкий вкус, они ...
Как надевать презерватив ртом
Как надевать презерватив ртом
В некоторых случаях партнеры отказываются использовать презерватив. Но на данный момент только презе ...
Как войти в транс
Как войти в транс
Чтобы получить мистические видения или узнать необходимую информацию, экстрасенсами и йогами использ ...
Как определить длину полового члена по внешности мужчины
Как определить длину полового члена по внешности мужчины
Многие слышали, что размер полового члена мужчин на самом деле пропорционален размеру длины стопы. Н ...
Сколько длится идеальный половой акт
Сколько длится идеальный половой акт
Люди постоянно обсуждают, сколько же должен длиться половой акт в норме. Считается ли нормой 3 минут ...
Что делать когда крутит ноги
Что делать когда крутит ноги
Если у вас "крутит" ноги, то причиной этому могут быть неврологические заболевания, анемия, ревматои ...
Почему крутит ноги
Почему крутит ноги
Обычно ноги "крутит" на погоду. Когда происходит ее резкое изменение - первые холода или потепление ...