Профиль / Регистрация
Например, какие ошибки совершают женщины в отношениях с мужчинами
Ответун.ру » Рецепты » Как приготовить Наполеон
 

Как приготовить Наполеон

Автор: Елена от 23-07-2012, 10:47
 (голосов: 2)
Старый добрый торт Наполеон – ну кто его не любит? Это великолепное угощение к праздничному столу, его очень любят дети.

Предлагаем вам рецепт очень нежного, вкусного, в меру сладкого Наполеона с ароматом ванили. Такой торт вы никогда не купите в магазине и не попробуете ни в одном кафе или ресторане, т.к. домашний торт Наполеон не сравним ни с чем.

Время приготовления – 100 минут, рецепт рассчитан на 12 порций.

Вам понадобится для теста: три стакана муки, 250 г сметаны высокой жирности, 200 г маргарина, по чайной ложке ванильного сахара и соды с уксусом, щепотка соли.

Вам понадобится для заварного крема: четыре яйца, 350 г сахара, четыре ст.л. муки, литр молока, 100 г сливочного масла и пакетик ванильного сахара.

Процесс приготовления заварного крема:

1. Яйца хорошо взбиваем с небольшим количеством сахара, молока и муки.

2. Оставшееся молоко с сахаром отправляем в кастрюлю с толстым дном, ставим на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.

3. Теперь в кипящую смесь молока и сахара очень аккуратно и медленно тоненькой струйкой добавляем смесь из яиц, при этом не перестаем помешивать. Учтите, крем очень капризный и легко может пригореть. Лучше постоянно следить за кремом, помешивая его восьмеркой.

4. Доводим крем до кипения, добавляем ванилин и хорошо размешиваем.

5. Еще подержите немного крем на огне и снимаем с огня. Далее добавляем сливочное масло и все хорошо перемешиваем. Теперь крем можно отправить в холодное место.

Процесс приготовления теста и торта:

1. В емкость выливаем сметану. Добавляем протертый на терке холодный маргарин

2. Добавляем соль, муку, разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешиваем.

3. Тесто надо разделить на шесть равных частей, притрусить мукой и отправить в холодильник. Вообще, тесто должно быть мягким и довольно липким, а потому и неудобным в руках.

4. Разогреваем духовку до 220 градусов. Чем холоднее тесто, тем удобнее будет с ним работать. Берем один шарик и постоянно присыпая мукой раскатываем на столе до формы большой тарелки.

5. Теперь отправляем раскатанное и присыпанное мукой тесто на противень. Сверху прокалываем тесто много-много раз вилкой. И выпекаем каждый корж около 10 минут, при этом не упускаем коржи из виду, дабы они не пригорели.

6. Обрезки коржей – тоже нужное дело. Из них потом сделаем крошку для торта, который присыпаем сверху торт и обмазываем края. Поэтому их тоже раскатываем и выпекаем в духовке.

7. После того как коржи испеклись и немного остыли можно приступать к последнему этапу приготовления – обмазыванию коржей. Коржи осторожно перемазываем кремом. Сверху посыпаем крошкой. Бока торта также аккуратно обтираем крошкой.

Перед употреблением, торт необходимо поставить настаиваться на сутки в холодильник для того, чтобы коржи стали мягкими и впитали в себя крем.

Приятного аппетита!

 

Комментарии
Добавить комментарий
Популярные вопросы
Как сделать кувшин из папье-маше
Как сделать кувшин из папье-маше
Папье-маше - это техника, в основу которой входит формирование изделий из бумаги или картона в сочет ...
Как написать анализ стихотворения
Как написать анализ стихотворения
Стихи умеет писать не каждый человек, для этого необходим талант и творческий подход. А вот проанали ...
Что такое фторирование зубов
Что такое фторирование зубов
Часто людям с повышенной чувствительностью зубов и предрасположенностью к развитию кариеса назначают ...
О чем говорит температура
О чем говорит температура
По температуре тела можно судить о том, как протекает заболевание, ухудшается состояние больного или ...
О чем говорят губы
О чем говорят губы
Восточные врачи уверены: стоит только хорошо присмотреться к форме и цвету губ - диагноз ясен! Но ка ...
Что такое синий чулок
Что такое синий чулок
Синий чулок – это крылатое выражение, которое подразумевает женщину напрочь лишенную женственности и ...
Как сделать самогон
Как сделать самогон
Самогон - это один из крепких напитков, который готовится с помощью перегонки приготовленной закваск ...
Как выбрать спелые бананы
Как выбрать спелые бананы
Вряд ли найдется человек, который бы не любил бананы. Кроме того, что бананы имеют сладкий вкус, они ...
Как надевать презерватив ртом
Как надевать презерватив ртом
В некоторых случаях партнеры отказываются использовать презерватив. Но на данный момент только презе ...
Как войти в транс
Как войти в транс
Чтобы получить мистические видения или узнать необходимую информацию, экстрасенсами и йогами использ ...
Как определить длину полового члена по внешности мужчины
Как определить длину полового члена по внешности мужчины
Многие слышали, что размер полового члена мужчин на самом деле пропорционален размеру длины стопы. Н ...
Сколько длится идеальный половой акт
Сколько длится идеальный половой акт
Люди постоянно обсуждают, сколько же должен длиться половой акт в норме. Считается ли нормой 3 минут ...
Что делать когда крутит ноги
Что делать когда крутит ноги
Если у вас "крутит" ноги, то причиной этому могут быть неврологические заболевания, анемия, ревматои ...
Почему крутит ноги
Почему крутит ноги
Обычно ноги "крутит" на погоду. Когда происходит ее резкое изменение - первые холода или потепление ...