Профиль / Регистрация
Например, как выбрать дыню
Ответун.ру » Праздники » Пасха » Как испечь пасхальный кулич
 

Как испечь пасхальный кулич

Автор: Анна от 12-04-2012, 00:26
 (голосов: 1)
Главным церковным праздником является Пасха. По церковным правилам необходимо придерживаться поста, а в Пасхальное воскресенье едят праздничный кулич. Как испечь пасхальный кулич обыкновенный, кулич по-домашнему и кулич быстрого приготовления, мы расскажем вам в этой статье.
Как испечь пасхальный кулич

Кулич обыкновенный

Ингредиенты для приготовления: Вам понадобится 7 стаканов муки, 100гр дрожжей, 0,5 стакана молока, 20 яичных желтков, стакан сахара и два стакана топленого масла и немного соли.

Способ приготовления: Почти всю муку смешайте с молоком и залейте дрожжами, предварительно разведенными молоком. Размешайте смесь и поставьте в теплое место. Когда опара поднимется, добавьте яичные желтки, предварительно растерев их добела со стаканом сахара и двумя стаканами молока. Добавьте немного соли и муки до надлежащей густоты теста. Замесите и оставьте в теплом месте, чтобы тесто поднялось.
Затем тесто необходимо положить в форму, заполнив ее до половины. Пусть оно поднимется, после чего можно начинать печь.

Кулич домашний

Ингредиенты для приготовления: Понадобится 1,5 стакана молока, 1кг муки, 10 яичных желтков, 50гр дрожжей, 3 яичных белка, 250гр сахара, 200гр масла сливочного, 3 чайных ложки ванильного сахара, 100гр изюма и грамм соли.

Способ приготовления: В половину стакана кипящего молока добавьте 100гр муки и быстро размешайте до получения эластичной массы. Разведите одновременно дрожжи в 0,5 стакане теплого молока и смешайте с 100гр муки. Оставьте смесь на 10 минут. Далее необходимо соединить две смеси, накрыть их и оставить на час или больше, чтобы тесто поднялось.

Желтки, сахар и соль перетрите в однородную массу. Добавьте ее в дрожжевую смесь, а также добавьте 750гр муки. Замесите и поставьте на 2 часа, чтобы оно поднялось, предварительно влив теплое сливочное масло. Дальше оставьте тесто для подъема. После этого необходимо его осадить до первоначального положения, добавить изюм и оставить тесто в теплом месте, чтобы оно подошло в третий раз. Печь кулич необходимо 45 минут.

Кулич быстрого приготовления

Ингредиенты для приготовления: Необходимо взять 100гр сливочного масла, 4 стакана муки, 50гр дрожжей, стакан сахара, 3 яйца, стакан молока и соль.

Способ приготовления: Разведите дрожжи в теплом молоке и добавьте яйца, сахар, растопленное масло, соль и муку. Перемешайте смесь. Выложите тесто в формочки, которые необходимо смазать маслом, заполнив их наполовину. Поставьте в теплое место на 3-4 часа. Когда тесто поднимется, его можно ставить в духовку и выпекать.

 

Комментарии
Добавить комментарий
Популярные вопросы
Как сделать кувшин из папье-маше
Как сделать кувшин из папье-маше
Папье-маше - это техника, в основу которой входит формирование изделий из бумаги или картона в сочет ...
Как написать анализ стихотворения
Как написать анализ стихотворения
Стихи умеет писать не каждый человек, для этого необходим талант и творческий подход. А вот проанали ...
Что такое фторирование зубов
Что такое фторирование зубов
Часто людям с повышенной чувствительностью зубов и предрасположенностью к развитию кариеса назначают ...
О чем говорит температура
О чем говорит температура
По температуре тела можно судить о том, как протекает заболевание, ухудшается состояние больного или ...
О чем говорят губы
О чем говорят губы
Восточные врачи уверены: стоит только хорошо присмотреться к форме и цвету губ - диагноз ясен! Но ка ...
Что такое синий чулок
Что такое синий чулок
Синий чулок – это крылатое выражение, которое подразумевает женщину напрочь лишенную женственности и ...
Как сделать самогон
Как сделать самогон
Самогон - это один из крепких напитков, который готовится с помощью перегонки приготовленной закваск ...
Как выбрать спелые бананы
Как выбрать спелые бананы
Вряд ли найдется человек, который бы не любил бананы. Кроме того, что бананы имеют сладкий вкус, они ...
Как надевать презерватив ртом
Как надевать презерватив ртом
В некоторых случаях партнеры отказываются использовать презерватив. Но на данный момент только презе ...
Как войти в транс
Как войти в транс
Чтобы получить мистические видения или узнать необходимую информацию, экстрасенсами и йогами использ ...
Как определить длину полового члена по внешности мужчины
Как определить длину полового члена по внешности мужчины
Многие слышали, что размер полового члена мужчин на самом деле пропорционален размеру длины стопы. Н ...
Сколько длится идеальный половой акт
Сколько длится идеальный половой акт
Люди постоянно обсуждают, сколько же должен длиться половой акт в норме. Считается ли нормой 3 минут ...
Что делать когда крутит ноги
Что делать когда крутит ноги
Если у вас "крутит" ноги, то причиной этому могут быть неврологические заболевания, анемия, ревматои ...
Почему крутит ноги
Почему крутит ноги
Обычно ноги "крутит" на погоду. Когда происходит ее резкое изменение - первые холода или потепление ...